Equipe - Redação
Você sabia que de "italiana" a pizza só tem sotaque?! O disco redondo de água e farinha de trigo surgiu no Egito e na Grécia, por volta do século VI a.C! Os romanos descobriram e têm o mérito de adaptar e popularizar a receita como conhecemos hoje. Por aqui a paixão pela "redonda" é tanta que temos o Dia da Pizza, comemorado em 10 de julho, data do primeiro concurso de pizzaiolos realizado no país, ocorrido em 1985.
Um levantamento do iFood, empresa brasileira de tecnologia, mostra que o país é um grande consumidor de pizzas! Em 2022 foram pedidas, em média, cinco pizzas por segundo no Brasil! O Estado de Santa Catarina, sozinho, realizou 3 milhões de pedidos via aplicativo! O consumo nacional foi estimado em 143 milhões de unidades, se fossem enfileiradas dava para ir mais de dez vezes do Oiapoque ao Chuí ou dar uma volta no Planeta Terra! Deu vontade, né? A boa notícia é que tem pizzaria que atende até na hora do almoço, outras funcionam de domingo a domingo pelo app.
A pizza brasileira é diferente da original, mas nem tanto! A massa consumida por aqui tem baixa fermentação, a italiana passa por um processo mais longo. A borda recheada também é uma "inovação" nacional com recheios de catupiry a doce de leite, isso sem falar na variedade de sabores e tamanho. A italiana ocupa um prato, a pizza brasileira tem o tamanho da fome de quem pede: pizzas gigantes de 12 pedaços e a menorzinha, a pizza brotinho, cabe num prato de sobremesa. Tem de tudo um pouco!
Pizzarias Super de SC - Para celebrar a data, o iFood apresenta uma lista com as pizzarias "Super", aquelas eleitas com avaliações dos usuários do aplicativo que se mantém há pelo menos três meses nesse ranking "estrelado" e ganharam pontos nos critérios: comida saborosa, temperatura certa, bons ingredientes e pizza bem temperada. Conheça dez entre as eleitas pelo consumidor em Santa Catarina com notas 5.0 e 4.9:
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Pizza Me I Pizza Bowl Florianópolis 5.0 estrelas
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Lampadina Pizzas Florianópolis 4.9 estrelas
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Dom João Pizzaria Blumenau 4.9 estrelas
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Pizza Premium Itajaí 4.9 estrelas
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Suprema Pizza Blumenau 4.9 estrelas
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Villa Açoriana - Palhoça Palhoça 4.9 estrelas
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Sapore Pizzaria Delivery São José 4.9 estrelas
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Nonno Beppe Pizzaria Balneário Camboriú 4.9 estrelas
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Goody Good Pizza Delivery Balneário Camboriú 4.9 estrelas
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Pizza Da Família Balneário Camboriú 4.9 estrelas
"O iFood é completo e acessível para tudo que os restaurantes precisam. Investimos cada vez mais na proximidade com os nossos parceiros para entregar o melhor e mais acessível pacote de serviços. O selo Super ajuda a dar mais visibilidade para o restaurante na nossa plataforma, impulsionando as vendas e consequentemente contribuindo com o crescimento desses estabelecimentos", reitera Arnaldo Bertolaccini, vice-presidente de restaurantes do iFood.
Para Roberta Juliano Ramos, da Pizza Me Floripa, classificada com cinco estrelas pelos usuários do iFood, estar nessa lista é fruto de muita dedicação para entregar uma refeição de qualidade para os seus clientes. "Acreditamos que essa nota é resultado de todo um trabalho que temos, desde os nossos valores, treinamento e qualidade do produto", comenta a empresária. O restaurante foi inaugurado em dezembro de 2021.
O sabor mais popular da Pizza Me é a Margherita. Outros que também conquistaram a preferência do catarinense são as clássicas: calabresa, frango com queijo cremoso, dois queijos e portuguesa! E você? Já decidiu qual vai ser a pizza da semana? Se escolher comemorar no domingo de véspera, programe-se! Ano passado o iFood registrou 7% de aumento no volume de no Dia da Pizza! Se prefere colocar a mão na massa, literalmente, siga as dicas do iFood, escolha os ingredientes pelo App e monte a sua, do seu jeito!
